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Webしょうさいフグの捌き方 1． 頭を軽く押さえ、頭の後から背鰭に向けて軽く皮に切れ目を入れる。 2． 頭を持った状態で、頭の後部分に包丁を入れ、背骨を切った後、胸鰭の後方向へ刃をWeb 針の上の部分には、曳き縄釣り等で取れたソウダガツオを針金でまきつけます。 サンマでも代用は可能でしょう。 キンフグ釣りにソウダガツオはよく合います。 ソウダガ
釣り フグ 捌き方
釣り フグ 捌き方-Webみがきふぐの捌き方 みがきふぐを捌く、実践的な裁き方です。 安全で、おしいしく、提供できるよう個人様に再編集した物です。 ※ふぐ調理師免許取得する為のおろし方ではありませんWeb フグ 初心者向け 捌き方の案内とオススメ料理 釣り酒師あっきーです。 基本的にフグ (トラフグ、ショウサイフグ、アカメフグなど)は免許を持った人が捌く必要がありま
毒のないサバフグは美味しいけど実は危険 見た目が激似の猛毒フグについても解説
釣り フグ 捌き方のギャラリー
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 | .jpg "シロサバフグ 白鯖河豚 しろさばふぐ 旬の魚介百科") |  |
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